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NEW!! LES VINS VIVANTS

2024.06.05 Wednesday

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【ワインガイド更新!】
長野県 東御市からレヴァンヴィヴァンのシードルみずいろの新着です!
2015年に東御市に移住された荻野夫妻。ピノノワール、ガメイ、シュナンブラン他、様々な品種を農薬や化学肥料を使わないナチュラルな栽培をしています。
今回のリリースは「シードル・みずいろ 2023」。自社畑も含めた東御産のリンゴを使い、仕込みから瓶詰めまで一切の亜硫酸を添加しておらず、無濾過、無清澄で仕上げます。記念すべき5ヴィンテージ目となる今回は、少し残糖が残り、フレッシュさだけではなくリンゴの甘みを感じる仕上がりになっています。今回のラベルも、もうすっかりおなじみのYunico Uchiyamaさんの個性的でキュートなラベルです。ぜひお試しください!
※ガス圧が低いので大丈夫かと思われますが、万が一吹きこぼれる可能性もありますので開栓前はよく冷やしてからお飲みください。
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◯シードル・みずいろ 2023 [シードル] (サンふじ、紅玉、シナノゴールド)

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Posted by 坂田 智広