New!! Gut Oggau
2024.05.06 Monday
【ワインガイド更新！】
オーストリア ブルゲンランド州からグート・オッガウの新着です！
「伝統とモダンの美しい融合、テロワールと醸造を反映したワインパーソナリティ、GUT OGGAU FAMILY」
オーストリア ブルゲンランド州からグート・オッガウの新着です！
「伝統とモダンの美しい融合、テロワールと醸造を反映したワインパーソナリティ、GUT OGGAU FAMILY」
著名な料理人一族出身シュテファニー・チェッペ-エーゼルベックと、シュタイヤマルク州の有名なブドウ園出身のエドアルト・チェッペが、2007年にブルゲンランド州の古くから続く葡萄畑を購入して始めたワイナリーです。グート・オッガウのワインはそれぞれ独自のパーソナリティを持ち、またDNAでつながれたファミリーのように互いに共通する何かがあります。バイオダイナミック農法による栽培によって果実の力が最大限に凝縮した葡萄を使い、土地固有の個性がパーソナリティに色濃く反映されるよう極力自然に醸造されます。第3世代の若者達はフレッシュでJUICYで生き生きしており、第2世代の親達は少しシリアスでストラクチャーと気品があり、第1世代の祖父母世代は賢者でまるく落ち着いています。
今回は5キュヴェのご案内です。果実味も酸もあり、より深さと複雑さもある素晴らしい作品となっております。ぜひお試し下さい！
.