New!! Schödl

2024.04.07 Sunday

【ワインガイド更新！】
オーストリアからシューデルの新着です！
オーストリア東部、ニーダエスタライヒ州、ヴァインフィアテルにて若き3兄弟マティアス、ビクトリア、レオンハルトが営むワイナリーです。彼らは醸造学校を卒業後、南アフリカ、カリフォルニア、ニューヨーク、ニュージーランドでの研修を経て帰国。2019年にオーガニック認証取得、現在はビオディナミ農法も取り入れ、環境に配慮したワイン造りを日々模索中です。ぶどう畑は草生栽培で、羊を放牧させ、ハーブや草、カモミールなども一緒に生えており、蝶やてんとう虫、ミミズが暮らしやすい環境を整えています。
今回は全10キュヴェの入荷です。生命力あるぶどうから造られたクリーンで生き生きした果実味をぜひお試し下さい！
.
◯ペット・ナチュレル 2022 [白発泡] (グリューナーフェルトリナー、ヴァイスブルグンダー)

.
◯サファリ 2022 [白] (グリューナーフェルトリナー、ウェルシュリースリング、ミュスカ、ヴァイスブルグンダー)