New!! John Almansa
2024.03.20 Wednesday
【ワインガイド更新！】
フランス ラングドックからジョン・アルマンサの新着です！
ジョン・アルマンサは、2003年にラングドックでワイン造りに取り組むレミ・ペドレノ氏と出会い、彼の元でブドウ栽培の補助を通じて、自然環境やテロワールへの愛情、ビオディナミへの好奇心、ワイン造りの情熱を抱くようになります。そして友人とともに土地を購入し、養蜂、野菜や果物の栽培をはじめ農家としてのキャリアをスタートさせます。レミ・ペドレノ氏の元で働いて以来、胸に抱き続けていたワイン造りへの情熱ですが、当初は金銭的な余裕もなく、適当な畑が見つからなかったこともあって、なかなか実現には至りませんでしたが、そんな中ついに念願の畑を手に入れます。ワイン造りの師となったのは、同じラングドックでワイン造りを続けているドメーヌ・ピバロでした。ジョン・アルマンサが、ちょうど畑を手に入れたタイミングで出会い、自然派ワイン造りの道を歩み始めます。その他にも近隣のラングロールやル・トン・デ・スリーズ、ムレシップなどからも大好きな仲間として多くを学び、自身のワイン造りへと反映させていきます。癒し系な液体が堪らない飲み心地抜群な味わい。ぜひお試し下さい！
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◯テール・ド・バルデ 2020 [赤] (カベルネソーヴィニヨン、シラー)
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