ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Julien Prevel

2024.03.19 Tuesday

【ワインガイド更新!】

フランス ロワールからジュリアン・プレヴェルの新着です!
ジュリアン・プレヴェルは、モンルイのあの伝説の生産者ステファン・コサの畑を引き継いだ選ばれし造り手です。最初は全くワインと違う仕事をしていましたが、自然の中で仕事がしたいとワイン造りのため、アンボワーズの醸造学校に入学しました。フランツのところでお世話になり、本格的にナチュラルワインと出会います。そして本当にブドウが生き生きと味わいに表現されたワインを飲んでこんなナチュラルワインを造りたいと決心します。現地では「ジュジュ」の愛称で親しまれています。
今回は個性豊かな全6種類の入荷です。ぜひお試し下さい!
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Posted by 坂田 智広