ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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Daniele Portinari / Veneto,Italy

2019.06.07 Friday

イタリア ヴェネトのダニエーレ・ポルティナーリのご紹介です。
元々は父から畑を受け継ぎ、栽培していたブドウは全て近くのワイナリーに売っていました。 しかし、ラ・ビアンカーラのアンジョリーノと出会い触発されワインを作り始める事になりました。
酸化防止剤完全無添加でピュアでチャーミングなお味です。赤も軽めなのでこれからの時期冷やし目で飲むのもおすすめです!
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○ナンニ 2014 [赤] (タイロッソ、メルロー、カベルネソーヴィニョン)

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○ピエトロ・ビアンコ 2016 [白] (ピノビアンコ、タイビアンコ(フリウラーノ))

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○タイ・ロッソ2014 [赤] (タイ・ロッソ)

Posted by 坂田 智広