【ワインガイド更新！】
オーストラリアからジャムシードの新着です！
ジャムシードという名前はペルシャ神話に登場する伝説上の王であり、ワインが誕生する逸話に深く関わった事でも良く知られています。オーナー兼ワインメーカーであるギャリー・ミルズは、若き日に村田製作所の実業団に所属し、島根県に住んでいた彼は広島カープのプロテストを受ける程の逸材でしたが肩の故障により英会話の教師となりました。オーストラリアへ帰国後、故郷マガレットリヴァーでの収穫に参加。ここから急転直下で彼のキャリアは変化していきます。日本語堪能なギャリーを見込んで、カリフォル二アにあるワイナリーでの仕事が舞い込んだのです。5週間の滞在予定でカルフォルニアへ飛んだギャリー。しかしそのワイナリーの醸造長は彼の鋭敏な味覚と醸造センスを感じ取り様々な仕事をギャリーに課す事になりました。結果として2年半研鑽を積み、彼が愛するワインを自身の手で作るべくオーストラリアへと舞い戻ったわけです。
そのスタイルは繊細にして優美。今やニューヨークタイムズ紙が、オーストラリア最良の生産者として特集する程に世界から注目される存在になりました。今回は新着3キュベの入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯パーク・ロゼ 2022 [ロゼ] (ネグロアマーロ)

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◯パーク・シラー 2019 [赤] (シラー)

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◯フロール・ド・コラソン 2022 [赤] (サグランティーノ、マタロ、ネグロアマーロ)

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