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【ワインガイド更新！】
オーストラリア ヴィクトリア州からジョシュア・クーパーの新着です！
マセドン・レーンジズ、一般的に冷涼な気候を備え個性的なブティックワイナリーが集うこの地で一際輝く若き醸造家がいます。この地でバイオダイナミック農法を続けてきたワイナリー、コバー・リッジに生まれ後継者として尽力する一方、自身のレーベルでストイックに自らのスタイルを追求しているジョシュア・ クーパーです。彼はマセドン・レーンジズとその周辺に位置し、自然環境に配慮した農法を実践し彼が望むクオリティに達する = 信頼できる畑のブドウを購入してワイン造りを行っています。

ジョシュが自身のレーベルで追及するのは、テロワールをしっかりと語れる高品質なブドウを用い、ごく少量の酸化防止剤以外の添加物を用いないナチュラルなアプローチで造る、しかし上質なクラシックワインに通じる魅力を備えたワインです。世代は違いながらも、長年ワイン造りに真摯に向き合ってきた親の姿を見て育ったジョシュだからこそ表現できる新世代のファインワインと言えます。
今回はセカンドシリーズにあたるスプリングシリーズ(複数畑をブレンド)とシングルヴィンヤードシリーズの2カテゴリーのリリースとなります。どれも素晴らしいですが、特にレイ・モンド・ピノ・ノワールは2022年は昨年をさらに上回る冷涼な気候から過去最高の出来合いといっても過言ではなく、ジョシュ自身も「今年のリリースが今のところこの畑からのブドウで到達できる最高点だと自信を持って言える」と語るほどです。ぜひお試し下さい！
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◯スプリング・ロゼ 2022 [ロゼ] (ピノグリ、ピノノワール)

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◯スプリング・カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 [赤] (カベルネソーヴィニヨン)

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◯ダッシュ・ファーム・シャルドネ 2022 [白] (シャルドネ)

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◯レイ・モンド・ピノ・ノワール 2022 [赤] (ピノノワール)

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◯ダグズ・ピノ・ノワール 2022 [赤] (ピノノワール)

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◯シェイズ・フラット・カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 [赤] (カベルネソーヴィニヨン)

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◯バルゴウニー・1970・ブロック・カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 [赤] (カベルネソーヴィニヨン)

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