New!! Les Bois Perdus
2023.11.21 Tuesday
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【ワインガイド更新】
フランス ローヌからレ・ボワ・ペルデュの新着です!
映画関連の仕事に就いていたレナとアレクシスの2人が2019年に立ち上げたのがレ・ボア・ペルデュ(迷いの森の意)。南フランスのアルデッシュの地に、彼らの住まいや醸造所、小さなモンゴル式のテントを設置したジット(貸別荘)、ラベンダー、オリーブ、アーモンド、サインフォイン等が息づく22haもの広大な地所を取得して、ヴィニュロン(ブドウ栽培者・ワイン生産者)として生きる道を歩み始めています。植樹から始めて、これから長い年月をかけてブドウを栽培し、自分たちのワインをつくるプロジェクトです。そのため今回のワインは近隣の農家さんからブドウを買い、同じアルディッシュのジル・アゾーニなどに教わりながら造ったワインになります。2021年は難しい年でしたが、彼らの前職からも想像出来るように、気候におおじて繊細に微調整を繰り返し素晴らしいワインを造ってくれました。ぜひお試し下さい!
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◯エレ・ダンス 2022 [ロゼ] (グルナッシュ、サンソー)
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◯エレ・ダンス 2022 [ロゼ] (グルナッシュ、サンソー)