New!! Laurent Bannwarth

2023.11.10 Friday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスよりローラン・バーンワルトの新着です！
現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い、2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

今回は前回入荷時あっという間に完売してしまった大人気のエデルの再入荷を含めた6キュヴェのご案内です。軽やかな酸、奥行きのある味わいをぜひお試し下さい！
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◯クレマン・ダルザス・ブリュット 2018 [白発泡] (ピノブラン、リースリング、ピノグリ)