ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! L’anglore

2023.09.08 Friday

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【ワインガイド更新!】
フランス ローヌからラングロールの新着です!
父の仕事である養蜂を手伝っていたましたが、1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2001年にワイン造りを始めました。あくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的です。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいます。
2人の息子もワイナリーに加わり、さらに進化し続けるラングロールをぜひお試し下さい!
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※本日9/8(水)19:00からオンラインショップにて販売開始!
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Posted by 坂田 智広