New!! Les Freres Soulier

2023.09.05 Tuesday

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【ワインガイド更新！】
フランスラングドックからレ・フレール・スーリエの新着です！
スーリエ兄弟(シャルルとギヨーム)が2014年にワイン作りをスタートした若きドメーヌ「フレール・スーリエ」。ラングドックに約8haの畑を所有しビオディナミをはじめとする自然農法でワインを作っています。
畑は基本的に草がぼうぼう。その理由はブドウ樹に生命力を与えることや、空気や窒素を保つこと、虫(特にミミズ)の存在を維持することなどが挙げられます。この地域では珍しいテンプラニーニョやピカルダンなども徐々に増やしています。現在彼らのワインは生産量が少ないこともありますが、その品質と味わいに既にファンが多くほとんどが完売状態でふ。瓶詰するとすぐにまた予約完売！と引く手あまたとなっております。

今回は人気のダヴィド・テシエとのコラボワインのプライムも入荷しております。前回はマグナムのみでしたが今回はお求めやすい750mlに戻ってます。ぜひお試し下さい！
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◯プライム 2022 [赤] (サンソー、クレレットブランシュ)(レ・フレール・スーリエ×ダヴィド・テシエ)