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NEW!! LES VINS VIVANTS

2023.09.04 Monday

【ワインガイド更新!】
長野県東御市のレヴァンヴィヴァンから新着ワインが到着しました!
青森県産のスチューベンで造られた「スチューベン 2022」。とても状態の良い青森県産のスチューベンで仕込む事が出来たので、満足のいく仕上がりになったと造り手の荻野夫婦はおっしゃっています。 スチューベンはらしい甘さは感じますが、酸味が穏やかなので甘いだけの平坦なワインにならないように全房で仕込み、しっかりと抽出する事で軽やかなだけではない複雑味や奥行きを表現しています。ぜひお試し下さい!
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◯スチューベン 2022 [赤] (スチューベン)


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Posted by 坂田 智広