ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Philippe Delmee

2019.03.14 Thursday

フランス ロワールからヴァン ド ソワフが得意な造り手 フィリップ・デルメの新着です。

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今回入荷はそれぞれラベルも特徴的な白、赤、ロゼ1アイテムずつ入荷しました。

ヴァンドソワフ、「喉の渇きを癒してくれるナチュラルで軽やかなワイン」が彼のワインの特徴です。

既にリリースされている彼のワインもスイスイ飲めちゃうとても美味しいワインですので合わせてぜひどうぞ!

*フィリップ・デルメ 全商品*

http://fikas.shop/?mode=grp&gid=1693532

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○レ・シュナン・オン・ボワ・エ・ラ・キャラバンヌ・パッス 2016 [白] (シュナンブラン)

フランスのことわざ「犬は吠え、キャラバンは進む」のchien犬をcheninシュナンとかけ合わせた造語をキュヴェ名に。

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ユイスメン・エ・ドゥミ 2017 [赤] (グロロ)

醸し期間8週間半がキュヴェ名の由来です。

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ロゼット・トランキル 2015 [ロゼ] (カベルネフラン)

以前同じラベルでロゼット・ペティアンがありましたが、今回はもともとスティルワインを造るつもりだったそうです。しかし若干のピチピチあり。

Posted by 坂田 智広