New!! Christopher Barth

2023.06.23 Friday

.
【ワインガイド更新！】
ドイツラインヘッセンからクリストファー・バートの新着です！
元々ITビジネス業界で働いていたクリストファーは日々のルーティンに不満があり、彼の地元アルツァイで小さなワイナリーを家族で経営していた叔父の訃報とともに彼の人生の大転換が訪れ、自分がワイナリーを新たに発足させる決断をします。

アルツァイはラインヘッセンの南西に位置しており、この痩せた土壌はブドウ樹の成長速度を抑え、それ故果実はとても小さくなり、凝縮感と強調されたアロマがあるワインが造られます。この火山性土壌と砂質及び石灰岩土壌の影響で彼のワインには鉱物を削って混ぜたような強いミネラルのニュアンスが感じられます。
今回は全3キュヴェの入荷です。亜硫酸無添加で造られるエレガントで凝縮感溢れるワインをぜひお試し下さい！
.
◯ツワイ・ツィマ 2021 [白] (ピノブラン、ミュラートゥルガウ、ソーヴィニヨンブラン)