New!! Brand Bros
2023.06.10 Saturday
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【ワインガイド更新！】
ドイツからブランド・ブロスの新着です！
そのワインのクオリティの高さと彼らの祖母が描く地味キュートなラベルから、まるで長いキャリアの熟練した醸造家ようだと想像されるヨナスとダニエルの2人。働き者・勉強家で、若いけれど地に足がついていて生物多様性を守りながら、とても真摯にナチュラルワイン造りに取り組んでおり、彼らそのものがワインの味に表れた芯の通ったワインを造っています。穏やかな気温と適度な雨量により、前ヴィンテージよりも低PHのブドウが収穫でき、醸造もスムーズに安定して行われました。いつもどおり亜硫酸無添加で完全ナチュラルで仕上がった味わいは、エレガントで緻密なワインとなっています。例年は冬に届きますが美しい酸が心地よい夏に届きました。ぜひお試し下さい！
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◯ワイルダー・サッツ・ピュア 2021 [白] (ピノブラン、ミュラートゥルガウ、リースリング、シャルドネショイレーベ、ケルナーピノグリ、シルヴァーナ)
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