New!! Mas Coutelou

2023.06.04 Sunday

.
【ワインガイド更新！】
フランスラングドックからマス・クトゥルの新着です！
マス・クトゥルは有機栽培が注目される以前から30年に渡り化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは一切使わず、その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。醸造はレシピを持たずそのブドウの持つ個性を最大限に活かした方法を経過を見守りながら考えてます。
今回は良い年のワインを保管しておき、ソレラシステム(主にシェリーに使われる方法)のような方法で約20年間のワインを混ぜて作り出すワインなど計5種類の入荷です。個性溢れるワインをぜひお試し下さい！
.
◯クレレット 2021 [白] (クレレット)

.
◯マツブ 2021 [赤] (カリニャン、グルナッシュ、シラー)