New!! Amos Baneres
2023.05.29 Monday
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【ワインガイド更新！】
スペインからアモス・バニェレスの新着です！
アモス・バニェレスはカタルーニャの中でもカヴァの一大生産地として名を馳せて来たペネデスで、人知れず自分の道を歩んできたクラフトワインメーカーです。カヴァの一大セラーに殆 ほとんどのブドウを購入して貰う事で生計を立てる事が当たり前の様になっている同地で、牛乳工場の跡地に自身の醸造設備を置いて寡黙なワイン作りを行っています。チャレッロ・マカブーと言ったカヴァ伝統品種から途轍もない白ワインを造っていますが(赤ワインも造っています。)ブドウ樹の大半は自根の株です。
ストイックな姿勢を崩さずに自分が信じた道を邁進する姿。正に職人が造るワインです。ぜひお試し下さい！
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