New!! Domaine Julien Meyer

2023.05.26 Friday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスからジュリアン・メイエーの再入荷です！
知る人ぞ知るジュリアン・メイエーは1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から 100%ビオディナミ農法にしました。ベテランの域に差し掛かり円熟味をましてきた彼ですが、大きな自然界の中で、今この瞬間借りさせて頂いている、だからいいかげんな仕事をしてはいけないという気持ちは変わらず、ブドウと土壌の力を感じる真っ直ぐなワインを造っています。