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【ワインガイド更新！】
イタリア ヴェネトからダニエーレ・ピッチニンの再入荷です！
ダニエーレ・ピッチニンは、レストラン経営などを経て2006年に自らワイン造りを始めました。畑はヴェローナ北東部、サン ジョヴァンニ イラリオーネという町の郊外にあるチーモ山の、標高300mから450mの南東向きの斜面にあります。自ら開墾した畑には、この地域に1000年近くにわたって存在したことが確認されている白ブドウ品種であるドゥレッラと、気象条件や標高が適合するのではという考えからピノ・ネーロが植えられています。畑ではバイオダイナミクス農法を実践しています。
今回は前回入荷後完売してしまっていたエポケーと、定番のビアンコ・ムーニの2キュヴェの再入荷です！
正に食事に寄り添ってくれるテーブルワイン。ぜひお試し下さい！
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◯エボケー 2019 [白発泡] (ドゥレッラ)

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◯ビアンコ・ムーニ 2021 [白] (シャルドネ、ドゥレッラ)

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ダニエーレ・ピッチニン　全商品