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New!! Australia!!

2023.04.26 Wednesday

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【ワインガイド更新!】
オーストラリアから新着です!
オーストラリアのヒースコートに拠点を置くパトリック・サリヴァン。誰よりも畑での作業を大事にする醸造学なんか必要ないといいきるアヴァンギャルドな造り手です。

ジェントル・フォーク、ジ・アザー・ライトは親交も深く共にルーシー・マルゴー、ヤウマに影響を受けた造り手です。オーストラリアで今注目の生産者達です。ぜひお試し下さい!
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●パトリック・サリヴァン
◯レイン 2020 [赤] (ピノノワール)
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◯レイン 2019 [赤] (ピノグリ、カベルネフラン)

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●ジェントル・フォーク
◯ヴァン・ド・ソファ 2022 [赤] (ガメイ主体、サンジョヴェーゼ、ピノノワール、シラー、メルロー、グルナッシュ、マタロ)
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◯ヴァン・ド・ソファ 2021 [赤] (サンジョヴェーゼ、ピノノワール、シラー、メルロー)

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●ジ・アザー・ライト
◯ブライト・ヤング・シング 2019 [赤発泡] (ピノノワール)
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◯ブライト・ヤング・シング・ピンク 2019 [ロゼ発泡] (ピノノワール、ピノグリ、シャルドネ)

Posted by 坂田 智広