New!! Milan Nestarec
2023.04.08 Saturday
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【ワインガイド更新！】
チェコ モラヴィアからミラン・ネスタレッツの新着です！
ミラン・ネスタレッツのワイナリーは、オーストリア国境から15kmのチェコ共和國南東部の南モラヴィア地方ヴェルケー・ビーロヴィツェ村にあります。ミランは2代目で、彼の父は以前ドイツのワイナリーで働いていましたが、2001年に故郷であるモラヴィアに戻ってワイナリーを始めました。当時ミランは13歳で、それから彼のワイン人生が始まっています。2003年15歳の時に初めてワインを作り、高校・大学での一般的なワイン教育ではナチュラルワインが造りたい彼にとっては楽なものではありませんでしたが、自分でトライ&エラーを重ねながら学びました。ワイン畑は合計25haで、オーガニック農法で管理され、合成の殺菌剤や除草剤などは完全に排除。葡萄樹を優しい方法で育てることにより、最良な結果をもたらせてくれると信じています。
今回は人気のデンジャー・380・ボルトとオレンジワイン的要素もある白ワイン ナシェの2種類の入荷です。世界で注目され、世界を響す生産者となったミラン・ネスタレッツのワインをぜひお試し下さい！
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◯デンジャー・380・ボルト 2021 [白発泡] (ミュラートゥルガウ、ミュスカ、ノイブルガー)
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◯ナシェ 2021 [白] (リースリング、ウェルシュリースリング、ノイブルガー、グリューナー・ヴェルトリナー、ピノブラン)
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