New!! Domaine Julien Prevel

2023.03.10 Friday

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【ワインガイド更新！】
フランスロワールからジュリアン・プレヴェルの新着です！
ジュリアン・プレヴェルは、モンルイのあの伝説の生産者ステファン・コサの畑を引き継いだ選ばれし造り手です。最初は全くワインと違う仕事をしていましたが、自然の中で仕事がしたいとワイン造りのため、アンボワーズの醸造学校に入学しました。フランツのところでお世話になり、本格的にナチュラルワインと出会います。そして本当にブドウが生き生きと味わいに表現されたワインを飲んでこんなナチュラルワインを造りたいと決心しました。現地では「ジュジュ」の愛称で親しまれています。
定番2キュヴェに新しい試みのソレラを使ったワインも加わり個性豊かな3種類の入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯セック・マシーン 2021 [白発泡] (シュナンブラン)

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◯ル・ジュ・ブリフィアン 2021 [ロゼ発泡] (ガメイ)