【ワインガイド更新！】
長野県東御市レヴァンヴィヴァンから新しいシードルのキュヴェ「はくろ 2020」のリリースです！液体に溶け込んだキメの細かい発泡とまろやかなコクがたまらないシードルです。
自社畑のサンフジを使い、アンセストラル製法(瓶内1時発酵)で辛口に仕上げました。瓶内で25ヶ月熟成後、澱を取り除くためのデゴルジュマンを行い、甘さの調節も行っておりません。仕込みから瓶詰めまで一切の亜硫酸は添加をしておらず、無濾過、無清澄。ふじリンゴの蜜の香りとウッディな香りが心地よく、前回よりも熟成期間を長くした事により、優しい酸とリッチな果実味がパワーアップしてます。ぜひお試しください！

※レヴァンヴィヴァンさんからの特典で、今回はくろをご注文いただいた方全員に内山ユニコさん書き下ろしのステッカーがワイン1本に付き1枚付きます！(2種類ありますがご指定は出来ません。ご了承下さい。)
.
○はくろ 2020 [シードル] (サンフジ)

.

この記事の商品購入ページはこちら

レヴァンヴァヴァン　全商品