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New!! Un Brin Libre

2023.01.25 Wednesday

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【ワインガイド更新!】
フランス ローヌからアン・ブラン・リーブルの新着です!
ブドウ栽培を職業とする前は、薬草や果樹の栽培をしていたコラン・アレックス。引退する農家からビオロジックで栽培されていた畑を譲り受け、ブドウ栽培を始めます。畑を手に入れた2015年からの3年間は農業職業訓練校時代からの親友である、アントナン・アゾーニ(ル・レザン・エ・ランジュ)がブドウを購入してくれていました。コランはレザン・エ・ランジュへブドウを売り、そして醸造を手伝いながら、少しずつワイン造りを習得していきます。醸造はル・レザン・エ・ランジュのメトードを踏襲し、亜硫酸無添加、石油化学由来の製品を醸造段階で使用せず、瓶詰めまでを行っています。。
ワイナリー名のアン・ブラン・リーブル(自由な藁)には、農民とは藁のようにしなやかで、曲がることはあっても折れはせず、既存の社会に対して、独立した自由な生き方ができるという、思いが込められています。
今回は新着全4キュヴェの入荷です。スルッと入ってくる飲み心地の良いワインをぜひお試し下さい!
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Posted by 坂田 智広