New!! Fabrice Dodane & Les Barbatruks

2023.01.18 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
フランスジュラからファブリス・ドダン(サン・ピエール)とレ・バルバトラクス(マキシム・ランネイ)の新着です！
ファブリス・ドダンはドメーヌ・ド・サン・ピエールの現当主です。霜の影響によりサン・ピエールの畑の収量が激減したため、今回はボージョレのガメイぇ造った買いブドウのワインです。
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ドメーヌ・マキシム・ランネイは2017年3月にマキシムと妻のイザベルと共に設立しました。マキシムは醸造や栽培などとは無関係の家庭で育ちましたが、ワイン造りに興味を持ち、数年間ドメーヌ・ヴィエで働きました。そこでは葡萄畑の仕事の価値と正確さを学びました。その後、ロクタヴァンで2年間働き、アリスの素晴らしい味覚と知識によって、醸造についての多くのことを学びました。現在はモンティニーやアルボワ、ピュピアン、モンマランなどに合計0.8haの畑を所有しています。2020年からネゴシアンもレ・バルバトラクスとして始めており、アルザスやローヌなどの葡萄を使用し醸造も行っています。今回のリリースも買いブドウのレ・バルバトラクス名義の2キュヴェのリリースです。

両生産者どちらも買いブドウによるワインですが、どこかジュラらしい飲み心地の良さ、旨味を感じる味わいです。ぜひお試し下さい！
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●ファブリス・ドダン (サン・ピエール)
◯ジー・ジー 2020 [赤] (ガメイ)