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【ワインガイド更新】

フランス アルザスからピエール・アンドレの新着です！

50Lサイズのダム・ジャンヌというガラス瓶を使って発酵、熟成をさせるため、1キュベ66本しか造れないという特殊な造りをしています。

ワイン名でDJ〇〇(ダム・ジャンヌ〇〇番)というワインの造り分けをしています。

もともとは医療系のエンジニアとして働いていたピエール。今はシュレールなどアルザスの生産者の買いブドウを使ってワインを造っています。

パリのワインショップ・パピーユでの試飲会から、ナチュラル最先端のソムリエから熱狂的な支持を集めています。ぜひお試しください！

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