New!! Le Clos du Tue-Boeuf

2022.11.28 Monday

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【ワインガイド更新！】
フランスロワールからル・クロ・デュ・テュ=ブッフの新着です！
1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者です。しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現してきました。
ドメーヌの運営はティエリーとジャン＝マリのピュズラ兄弟でしたが、2019年には兄のジャン＝マリが引退し、現在はティエリーの二人の娘がワイナリーの運営に参画しています。存在感のある余韻と同時に、澄んだ心地よい後味が長く続く、ティエリー・ピュズラのワインをぜひお試し下さい！
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◯ ル・プティ・ビュイッソン 2021 [白] (ソーヴィニヨンブラン)

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◯シュヴェルニ・ブラン・フリリューズ 2021 [赤] (シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨングリ）