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New!! Le Raisin et l’Ange

2022.11.27 Sunday

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【ワインガイド更新!】

フランス ローヌからル・レザン・エ・ランジュの新着です!
ピエール・オヴェルノワ、クロード・クルトワらを敬愛し、亜硫酸無添加が絶対条件。ワインにブドウ以外のものは入れないを信条とする、ジル・アゾーニのドメーヌです。真摯かつ情熱的なワイン造りで、濃いばかりで単調になりがちな地域のシラーやグルナッシュから、熟成後にブルゴーニュも及ばないほど繊細で複雑な美しいワインを造ります。2016年から息子のアントナンが醸造に加わり、ワイナリー名義も息子の名に変更しました。アントナンの加入後はワイナリーの形態もネゴシアンへと変わり、アルデッシュの数人ブドウ栽培家達と契約しています。栽培家の中には、やがてはヴィニュロンになろうという人もいて、アントナン達から醸造を学び、ワイナリーを立ち上げる若手も出てきています。
父から子へと受け継がれ、よりブドウをかじっているような瑞々しくピュアな味わいのワイン!ぜひお試し下さい!
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Posted by 坂田 智広