New! Ad Vinum
2022.11.05 Saturday
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【ワインガイド更新！】
フランス ラングドックからアド・ヴィヌムの新着&再入荷です！
遊び心満載なセバスチャン・シャティヨンのワイン。奇抜に見えて必ず最後は素晴らしいバランスでピリッと締めてくれるのは、ロワールの自然派超老舗ルネ・モスで長きにわたり修行をしていたからに違いありません。2020年はとても雨が多い春で、湿気が多かったため、べと病の被害と6月中旬にうどん粉病の被害も。自社ぶどうの80%ほど失ったため、ぶどうを購入。せっかくなら！といろいろな品種を買って楽しむことに。自然を尊重したぶどうのみを厳選し、ブルゴーニュのガメイやピノ・ノワール、またアルザスのピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールと、もちろんガールのぶどうも確保。産地にとらわれない自由な作りのセバスチャンを体感できるワインです。
今回は人気キュヴェのビムも含めて8キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい！
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