New!! Domaine de l’Octavin
2022.10.29 Saturday
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【ワインガイド更新！】
フランス ジュラからロクタヴァンの新着です！
ネゴス部門は新しく自由な発想で、ロクタヴァンらしい遊び心溢れるキュヴェ。エチケットもキュートです！蔵も新設し、ネゴスものもドメーヌものも合わせて一括管理しています。
また葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるドメーヌものは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。
今回はロクタヴァン流の醸造によるネゴス&ドメーヌワイン、全11キュヴェの入荷です。旋律を奏でるような繊細さと充実のエキスを持ったロクタヴァンのワイン、ぜひお試し下さい！
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●ネゴス(買いブドウ)
◯ミュスカ 2020 [白] (ミュスカ)
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◯ラ・シゴーニュ・グリーンラベル 2020 [白] (ゲヴュルツトラミネール)
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◯ヒップ・ヒップ・ジュラ・サヴァニャン 2020 [白] (サヴァニャン)
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◯ガナッシュ 2020 [白] (グルナッシュ、ガメイ)
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●ドメーヌ(自社ブドウ)
◯プティ・プソ 2018 [白] (シャルドネ)
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