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【ワインガイド更新！】
イタリア ヴェネトからラ・ビアンカーラの新着です！
ソアーヴェの隣のDOC地区であるガンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリーです。畑の土壌は火山岩質でミネラル分に富んでおり、斜面も日照条件のいい南東‐南西向きです。畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、エドアルド・ヴァレンティーニ、ジャンフランコ・ソルデーラ、ヨスコ・グラヴナーらと考えを共する造り手です。

アンジョリーノは、ワインの中にある個性の大半は、セラーでの作業ではなく、畑（土壌、その年の天候、畑での作業のしかた…）由来であるべきだと言います。一般的なワインとは一線を画す、分かりやすい果実味ではなく、鉱物と塩気と果実が混在した味わいと香り…。その圧倒的な飲み心地をぜひお試し下さい！
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◯マシエリ 2021 [白] (ガルガーネガ)

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◯サッサイア 2020 [白] (ガルガーネガ)

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◯サッサイア ・マグナム  2020 [白] (ガルガーネガ)

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◯ピーコ 2019 [白] (ガルガーネガ)

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◯レスト NV [白] (ガルガーネガ)

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◯ロッソ・マシエリ 2021 [赤] (メルロー、タイロッソ)

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◯ロッソ・マシエリ・マグナム  2018 (1500ml)  [赤] (メルロー、タイロッソ、カベルネソーヴィニヨン)

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◯メルロー 2016 [赤] (メルロー)

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