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【ワインガイド更新！】
オーストラリアからジェントル・フォークの新着です！
海洋生物学者（専門は海草）というユニークな経歴をバックグラウンドに持つジェントル・フォークのギャレス・ベルトンはワイナリー創設2年目に南オーストラリア州で開催される国際ワイン品評会「HOT100」で突如出現した彗星の如きシンデレラ生産者です。並み居る強豪を押し退けて最優秀ワインに輝き、オーストラリア中に衝撃を与えた若き才能です。ギャレスはルーシーマルゴーの2代目アシスタントで、アデレードから程近い海洋生物学研究所で働いていた際、街のワインバーでアントン・クロッパー（ルーシー・マルゴー）とジェームス・アースキン（ヤウマ）と出会い、その翌朝には彼らがマネージする畑でブドウの収穫をしていたと言います。
今回は新着全2キュヴェの入荷です。スルリと喉を滑らかに滑り落ちていく様なジュース感に満ちたジェントル・フォークのワインをぜひお試し下さい！
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◯ヴァン・ド・ソファ 2021 [赤] (サンジョヴェーゼ、ピノノワール、シラー、メルロー)

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