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【ワインガイド更新！】
オーストラリアからジリー・ワインズの新着です！
ジャレッド・ジリー・ディクソンは、ニュー・サウス・ウェールズの沿岸に広がる山林で材木業を営んで来た木こりの一族出身です。

以前プロのドラマーとして大成を目指していた彼は、ロンドンへと移住し、生活の為にレストランのキッチンで職を得ます。キッチンの中で食への情熱に火が点き始め、ドラム同様に自分自身の全てを捧げるワインというフィールドに巡り合いました。

ロンドンから帰国し、チャールズ・スタート大学で醸造学を修めたジリーが選んだ就職先はオーストラリア最古のワイナリーであるホートンでした。185年の歴史を持つこの歴史的ワイナリーが誇る13人の醸造チームの一員として4年の研鑽を積みながら、ジリーが思い描いていたワインの姿は劇的な変貌を遂げました。既に、活躍していた同世代のパトリック・サリヴァン達に刺激を受け、ナチュラルなワインが持つ魅力から抜け出せなくなっていたのです。満を持してジリーがワインを作り始めたのは故郷のニュー イングランドでした。超が付くほどのマイナー地区で生まれた、ワインとは到底思えない液体が生まれ始めたのは僅か3年前の事ですが、現在最も将来を期待されている生産者と言われています。
今回は新着全4キュヴェの入荷です。亜硫酸無添加でありながら、卓越した仕上がりのワインです。ぜひお試し下さい！
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◯ローン・レンジャー・シャルドネ 2021 [白] (シャルドネ)

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◯ローン・レンジャー・ソーヴィニヨン 2021 [白] (ソーヴィニヨンブラン)

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◯ローン・レンジャー・アルネイス 2021 [オレンジ] (アルネイス)

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◯ホワイト・ウルフ・ロゼ 2021 [ロゼ] (テンプラニーリョ、シラーズ)

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