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New!! Hausherr

2022.07.28 Thursday

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【ワインガイド更新!】
フランス アルザスからオシェールの新着です!
アルザス南部コルマールの近くの村エギスハイムで何代にも渡り家族経営されたドメーヌでしたが、方向性の違いからワイナリーを弟に譲り、4haの畑だけを引き継ぎ、自らの信念に基づいた葡萄栽培とワイン造りをスタート。一切の農耕機具や設備を残してきたため、これを機に自然を尊重する化学物質を一切使わない農業を選択し、手作業による葡萄栽培を始めました。
生きた土作りのために愛馬スキッピーと一緒に畑を耕し、昔ながらの手造りのワイン醸造を丁寧に行います。子供たちに自由に描かせた個性的なラベルとミネラル感、エキス溢れるワイン!(現在 ラベルの絵は長女 Tina の作品の中からセレクトされています。)
今回は新着全5キュヴェの入荷です。昨年から一段と雰囲気が変わったオシェールのワインをぜひお試し下さい!
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◯オーシトビュ 2019 [白] (オーセロワ、シルヴァネール、ピノグリ)

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◯ル・ソンティエ・オゥ・シュッド 2019 [白] (リースリング、ピノグリ)

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◯ル・ジャルダン・ラ・オー 2019 [白] (リースリング、ゲヴュルツトラミネール)

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◯ラ・コリーヌ・セレスト 2019 [白] (ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノグリ)

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◯レ・ジョボー 2020 [赤] (ガメイ)

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Posted by 坂田 智広