New!! Weingut Walldorf

2022.07.21 Thursday

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【ワインガイド更新！】
ドイツラインヘッセンからヴァイングート・ヴァルドルフの新着です！
1896年から続く老舗ヴァイングート・ヴァルドルフ。現在は1992年生まれの若き後継者、マックスが上質なドイツナチュラルワインを造っています。
様々な場所で経験値を重ねてきたマックス。今もなお、ガイゼンハイム大学で同じ志を持ち、醸造学を学んだ生涯の友(マルティン・ヴェルナー、アンディ・マン、ヤーソン、アンディ・ヴァイガント)とワインを飲みかわし、情報交換を行い、時には一緒にサロンに出展しながら、ビオロ
ジック農業、ビオディナミ農業、ナチュラルワイン醸造の技術と経験値を高めあっています。
今回は新着全4キュヴェの入荷です。
心地よいきれいな酸とフレッシュな果実味をぜひお試し下さい！
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◯ペティアン・ナチュレル 2021 [白発泡] (シルヴァーナー、ゴールドミュスカテラー)

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◯ヴァイス 2020 [白] (シルヴァーナー、ヴァイスブルグンダー)