Restock!! l’Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot)

2022.06.04 Saturday

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【ワインガイド更新！】
フランスロワールからロペラ・デ・ヴァン(ランジュ・ヴァン)の新着です！
「ランジュ・ヴァン」と言えば、パリのワインファンに人気を博したワインバー。オーナーの J・P・ロビノ氏こそ、パリでナチュラルワインを知っている人は全くといっていいほどいなかった時代に、自然派ワインを広めた張本人です。

そしてワインが造りたくなり、ナチュラルワインで流行る店を売却し、出身地に戻りました。

ロビノにとって最高のワインは、シャルドネではなく、シュナンで造る白ワイン。シュナンへの情熱は並々ならぬものがありました。ロビノ氏の出身地ジャニエールは偉大なシュナンを生み出す最高のテロワールであったことも戻った大きな理由の一つです。彼の熱意と丁寧な仕事ぶりから生み出されるワインは大変素晴らしく、最高のシュナンを造り続けるのはもちろん、赤のピノドニスについても、今までには飲んだことのないほど豊かでスパイシーな香りの味ののった赤ワインを生み出しています。
今回は再入荷全3キュヴェのリリースです。フレッシュな味わいのワインをぜひお試し下さい！
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◯フェテンビュル 2020 [白発泡] (シュナンブラン)