New!! Frank Cornelissen

2022.05.30 Monday

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【ワインガイド更新！】
イタリアシチリアからフランク・コーネリッセンの新着です！
以前はベルギーやオランダへのワイン輸入の仕事や、豊かな語学力を駆使しインポーターにワイナリーを紹介するエージェントの仕事をしていたフランク・コーネリッセンが、2001年ヴィンテージよりエトナ山麓で自らが理想とするワイン造りを始めました。人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワインとオリーヴオイルの生産を目指しています。無施肥による栽培、農薬もボルドー液でさえも基本的には使用しない(2001年と2004年は完全に不使用)。2酸化硫黄も完全無添加のままノンフィルターでボトリングを行います。
今回は全4キュヴェの入荷です。美しい酸と透明感のある味わいのワインをぜひお試し下さい！
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◯ムンジェベル・ビアンコ 2019 [白] (グレカニコ、カッリカンテ)

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◯ススカール・ロザート 2020 [ロゼ] (マルヴァジーア、モスカデッラ、インゾーリア、ネレッロマスカレーゼ)