New!! Commune of Buttons

2022.05.25 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
オーストラリアからコミューン・オブ・ボタンの新着です！
ジャスパー・ボタンは元ルーシーマルゴーのアシスタントワインメーカーでした。数年にわたるアントンとのワイン造り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは紛れも無く師匠譲りのDNAを持っており、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口のワインを醸し出します。

若い頃はフィルムメーキングの世界に身を置いていましたが、今は完全なる農夫であり、2015年頃にオーストラリアのナチュラルワインが持っていた、適度のエキス濃度と鮮烈な果実味、そして自由な気風。今ワインを通じて最もその頃の印象を再現している生産者です。