ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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NEW!! LE SOT DE L’ANGE

2022.05.01 Sunday

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【ワインガイド更新!】
フランス ロワールからル・ソ・ド・ランジュの新着です!
ル・ソ・ド・ランジュのアンジェリックとカンタンブルスは、2013年にアゼ=ル=リドーのブドウ畑に住むことにしました。彼らはブドウ畑とセラーでの慣行的に行われていたことの改善を繰り返し、人々と環境をより尊重する持続的な農法を目指しています。土壌、植物、ワインは可能な限り自然に作られ、特に自然の生態系のバランスを守り、生物多様性を維持することに関心を持っています。彼らの目指すところは、テロワールと環境のさまざまな要素をリスペクトし、ピュアで精緻でバランスの良いワインを造ること。日常的にカジュアルに楽しめ、喜びを共有できるワインを造ることです。
今回は全6キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい!
※セック・サンボル 2020はエチケットが数種類ございます。エチケットのデザインはお選びいただけませんので、予めご了承ください。
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◯レ・ヴァオラント 2020 [白] (シャルドネ)

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◯レ・ジョーカー 2020 [赤] (ピノノワール)

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◯セック・サンボル 2020 [白] (シュナンブラン)

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◯ラ・ピエス 2017 [白] (ソーヴィニヨンブラン)

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◯ラ・グージョニエール 2018 [白] (シュナンブラン)

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◯ジャルダン・ア・ラ・ブーロディエール 2015 [赤] (コー)

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Posted by 坂田 智広