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New!! Le Clos du Tue-Boeuf & Pierre Olivier Bonhomme

2022.02.27 Sunday

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【ワインガイド更新!】
フランス ロワールからル・クロ・デュ・テュ・ブッフとピエール=オリヴィエ・ボノームの新着です!
1996年にビオロジック栽培と亜硫酸無添加醸造を始め、今やヴァンナチュールの重鎮と畏怖されるル・クロ・デュ・テュ・ブッフ。そんな彼に才能を見出され共に働き、のちに独立を果たしたピエール=オリヴィエ・ボノーム。2020年のワインと今世紀最大の難しい年と言われている2021年を乗り越え、彼ららしいフレッシュで飲み心地の良いヌーヴォーを届けてくれました。ぜひお試し下さい!

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●ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
◯ヴァン・ヌーヴォー・ブラン・デュ・テュ=ブッフ 2021 [白] (シュナンブラン)


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◯ヴァン・ヌーヴォー・ブラン・デュ・テュ=ブッフ 2021 [赤] (ガメイ)


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◯ル・ビュイッソン・ブイユ 2020 [白] (ソーヴィニヨンブラン)


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●ピエール=オリヴィエ・ボノーム
◯ヴァン・ヌーヴォー・ブラン  2021 [白] (ソーヴィニヨンブラン)


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◯トゥーレーヌ・ソーヴィニョン2020 [白] (ソーヴィニヨンブラン)


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Posted by 坂田 智広