New!! Moment Mori Wines

2022.02.26 Saturday

.
【ワインガイド更新！】
オーストラリアからモメント・モリ・ワインズの新着です！
造り手であるデイン・ジョーンズはもともとニュージーランドの南島のウエストコースト出身です。
2004年にオーストラリアでバリスタとして活躍していましたが、2009年にもともとワインに興味を持っていた彼はヴィクトリア州のワイナリーで働き始めます。その間に行ったフランスでの研修中の旅行で、彼はジャン・フランソワ・ガヌヴァとピエール・オヴェルワを訪れ、彼らのワイン造りの哲学や情熱をシェアすることができました。その経験は今の彼のワインメイキングの核となっています。また彼は今は亡きラディコンのワインと出会い、イタリアのぶどうが持つ華やかな香りや、スキンコンタクトが生む複雑味などに魅了され、全てのキュヴェはイタリアのぶどう品種から成っています。
森に囲まれ自然に愛されたワイナリーで造られる神秘的でエネルギーに満ち溢れたワイン、シードルをぜひお試し下さい！

※モメント・モリ・ワインズのワインはお1人様2種類までのご注文でお願い致します。

.
◯ブリュタル 2019 [ロゼ] (スキオペッティーノ)

.
◯ギブ・アップ・ザ・ゴースト 2019 [白] (グレーコ・ディ・トゥーフォ)