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New!! Julien Labet

2022.01.26 Wednesday

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【ワインガイド更新!】
フランス ジュラからジュリアン・ラベの新着です!
19世紀からロタリエという村(ジュラ地方のやや南部)でワイン造りを行っている、地元では有名なラベ家の3代目アラン・ラべ氏の息子ジュリアンが立ち上げたドメーヌです。

ヴァン・ド・パイユやヴァン・ジョーヌが主流のジュラではスティルワインは軽視されがちですが、アランはジュラの地質のポテンシャルを経験から知っていたので、あえて酸化させないスティルワインにこだわりを持っていました。スティルワインを造れば変わり者と言われた時代に周りが農薬や除草剤を使っていても、彼は当時からそれらを一切使用しない、一貫したワイン哲学の持ち主でした。息子ジュリアンにも父のコンセプトがしっかりと引き継がれています。ジュリアンは畑の個性、すなわちテロワールを尊重します。そして醸造方法は至ってシンプルでどれもこれも綺麗な純粋なワインばかりです。じんわりと染み入るジュリアン・ラベのワインをぜひお試し下さい!


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Posted by 坂田 智広