New!! Croci

2022.01.20 Thursday

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【ワインガイド更新！】
イタリアエミリア=ロマーニャからクローチの新着です！
クローチは1935年、もともとこの地で農業を営んでいたジョゼッペ・クローチが、この土地を購入した事から歴史が始まりました。当初は酪農等、兼業農家として生計を立てていましたが、80年代よりワイナリーとしての活動を本格化し、少量ずつ自社でのボトル詰め、販売を開始しました。畑は8.5ha、現在は年間20000~30000本の生産量です。

現在は孫にあたるマッシミリアーノと弟のジョゼッペが志を引き継ぎ、祖父から伝わるこの土地でしか出来ない製法をを守り続けています。