New!! Celler Tarannà Po-ètic

2021.12.03 Friday

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【ワインガイド更新！】
スペインカタルーニャからセリェール・タランナ・ポエティックの新着です！
当主アイトールは、カタルーニャ州タラゴナにある小さな村、バルベラ・デ・ラ・コンカ村で代々続くブドウ農家で生まれ育ちました。
学校卒業後は、システムエンジニアとして従事していましたが、20代の時に南米に行き、自然との共存やビオディナミのフィロソフィーを知り感銘を受け、実家のブドウ畑を手伝っているうちに徐々に農業に惹かれていきます。2017年からコンカ・デ・バルベラのナチュラルワインの先駆者でもあるエスコーダのジョアン・ラモンの畑仕事も手伝いながら、自分の小さな小さなセラーでワイン作りをスタートさせました。

また彼が師匠として常にメンターとして慕うのが隣村のジョルディ・ロレンスです。ジョルディは彼にブドウ造りから醸造に至るまで全てを惜しみなくアドバイスしています。今でもアイトールはジョアン・ラモン、ジョルディの畑の手伝いを続けています。彼が住むコンカ村はジョアン・ラモン・エスコーダとジョルディ・ロレンスのセラーの中間に位置し、収穫時期はもちろん、その他の多忙な時期でも彼らの畑の手伝いを続けてきた経験は、今の彼の大きな財産となっています。DOには全く興味を示さず自分の感性や経験、宇宙の法則や自然の摂理を大切にしてワイン造りを行っています。ぜひお試し下さい！
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◯ア・フロ・デ・ペル 2019 [オレンジ] (パレリャーダ)