New!! L’opera de Vins

2021.12.01 Wednesday

.
【ワインガイド更新！】
フランスロワールからロペラ・デ・ヴァン(ランジュ・ヴァン)の新着です！
パリのワインファンに人気を博したワインバー｢ランジュ・ヴァン｣。そのオーナーだったジャン－ピエール・ロビノ氏が、自分の育った田舎で自分のワインを造りたいとナチュラルワインで流行る店を売却し、出身地ロワールに戻りワイン造りをしてきました、
ロビノにとって最高のワインは、シャルドネではなく、シュナンブランで造る白ワインで、シュナンブランへの情熱は並々ならぬものがありました。今回入荷のロペラ・デ・ヴァンは、ロビノ氏が借りた畑からとれたビオロジックの葡萄を醸造したワインです。 2004年から造られています。
ぜひお試しください！

.
◯コンセルト・ド・ヴニーズ 2019 [赤] (ピノドニス)

.
◯リュミエール・ド・シレックス 2018 [白] (シュナンブラン)