New!! Claus Preisinger

2021.10.29 Friday

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【ワインガイド更新！】
オーストリアブルゲンランド州からクラウス・プライジンガーの新着です！
畑があるのは、グート・オーガウと同じハンガリーとの国境近くのブルゲンラント地方で、二つの特徴的なテロワールで栽培される葡萄「ライムストーンやシスト土壌でできるエレガントな葡萄」「サンディロームに小石やチョークが交じる土壌でできるパワフルな葡萄」を最大限に生かしたキュヴェを造っています。

葡萄栽培も醸造も葡萄は人間以上に自分(葡萄自身)を知っている、だから必要以上に手を掛けず、プロブレムがあったときだけ対処するをポリシーにしています。亜硫酸無添加、無清澄、無濾過、重力瓶詰で造られています。

今回は人気のプスタ・リーブル、日本初入荷となるオルディネール含め、4キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯カルク・ウント・キーゼル 2020 [白] (ピノブラン、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴェルシュリースリング、ミュスカ)