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ピザとペティアン

2018.03.17 Saturday

お久しぶりです、ホナミです。

いつも11時ごろ出勤して12時にボトルショップをオープン、そして出荷作業や、仕込みなど各々の仕事をマイペースにこなしていきます。(のんびりやっているという訳ではありません。笑)
そうこうしているうちに14時過ぎになり、そろそろお昼の時間です。
お昼の賄いは毎日オーナーが用意してくれて、みんなで揃って頂きます。

みんな食いしん坊なので、いつもメチャクチャ食べます。笑

今日はサラミピザと信州牛のラグーソースのスパゲッティです。

 

ピザは生地から作りました。一年ぶりくらいに作ったので、なんだかしっかりとしたピザになりました。(これだけでお腹いっぱい!)

全体的にしっかりとしたお昼だったので、軽快なペティアンを飲みたくなり、こちら

仏ロワールの生産者、シルヴァン・マルティネズのシュナン・ブラン。ブドウまるかじり!みたいなジューシーさ、だけどキリッとした爽やかさもあってとってもオススメです。

これを打ち込んでいる今もお腹いっぱいで、夕飯は今のところいらなそうです。笑

Posted by 坂田穂奈美