冬休みありがとうございました
2018.02.08 Thursday
4(日)〜8(木)まで冬休みをいただいておりました。
今回は東京と鎌倉にいってきました。
東京ではずっと行きたかった祐天寺のマーゴさんにお邪魔してきました。
お料理もワインもとっても美味しかったです。使っている器も作家さんのものっぽいとても質感の良いものを使っていました。
キャンドルの灯りで暗めの空間とレコードでの音楽の空間はとても素敵でした。
ボトルではアレクサンドル・ジュヴォーのアン・ロルムを 選びました。フィーカにも入ってきましたが、オンラインショップですぐに売れてしまって飲めなかったのでこちらで飲めて良かったです。
是非また伺いたいですね。
その後は恵比寿に移動してワインスタンド ワルツさんにおじゃましました。あまり東京に来ないので、前回から2年以上ぶりだと思います。こちらも最高のお店ですね。
たまたまナチュラルワイン界の大御所の方4人がいらっしゃって楽しい時間を過ごさせていただきました。
次の日は鎌倉に移動して3年前のALPS BOOK CAMP以来の付き合いのフードスタンド マガリさんでランチを。
朝9時から夜9時までずっと開いている超使い勝手が良いお店です。近所にほしいお店ですね。
ちょっと面白い関西感たっぷりのサービスのご主人と奥さまの作る美味しいお料理がとてもいい感じのお店です。
駅近くですが、観光の人があまりいかない落ち着いたお店ですので鎌倉に行かれたら是非行ってみてくださいね。
そして夜は祖餐さんに。
店主の石井さんご夫婦にはいつも大変お世話になっております。ナチュラルワインを通じていろいろな方を紹介していただき、とても良いご縁をいただいております。
アツシスズキさんのヨイチロゼ2017も早速飲ませていただきました。12日のナカジマさんとアツシスズキさんのメーカーズディナーも楽しみだなぁ。
ワインと同様に体に染み込むような和食の数々…。癒し。
今日もいろいろな美味しいワインを飲ませていただいちゃいました。
しめのこの台湾を感じる麺。最高です。
ナチュラルワインのお店の人は本当に人間味のある自然体の人が多いなぁと思います。
見かけだけのナチュラルさんという意味ではなく、言動も仕草も生活も肩ひじ張らず、見栄を張らず柔らかい人が多いです。通常飲食店の人と話すとなんか疲れるんですよね。けどナチュラルワインの関係の人とはそれがないです笑。
ナチュラルワインが好きな方は是非鎌倉に行かれたら祖餐に行ってみてください。ワインやお料理が美味しいのはもちろん、店主石井さんの接客もとても心地よいお店です。
老舗ロンディーノ
去年祖餐の台北ツアーでご一緒させていただいたディモンシュの堀内さんご夫婦にもお会いしたかったんですが、ディモンシュさんも冬休みでおじゃまできませんでした涙。この時期飲食店関係は長期休み取るところが多いですもんね。次回は必ず！
今年はほんの小旅行でしたが、また新しく出会えた方も多く、お料理やワインもまた勉強になり、とても良い旅になりました。
さて明日からまたイベントなどあり2月も意外と忙しそうですががんばります！
オンラインショップの発送もこの冬休み中はお休みさせていただいていたので、ご注文分は明日発送予定です。
○Fika
長野県上田市中央2-24-4
TEL 0268-71-0848
http://fikas.net/
18:00-23:00(21:30L.O)
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○Fika Bottle Shop
12:00-17:00
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○Fika Online Shop
http://fikas.shop/
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