年末ですねぇ…
2017.12.18 Monday
早いものであと2週間で今年も終わりますね。
早いですね本当に…。
そして上田の冬も本番。いよいよ毎日氷点下を越え、空気がピリピリとしています。
おかげさまで今年はフィーカ5周年を迎える事ができました。
またオンラインショップ、ボトルショップオープンなど新しいプロジェクトも始まりました。
あとランチをやめた事も結構お客さんの反応が大きかったですね。ランチの常連さん達には感謝の気持ちでいっぱいです。僕もそろそろ40歳に近くなり、全て1人で料理を作っているので体力的にもキツくなってきたこともあります。この決断も次のステージに進む為、ご理解いただければと思います。
ランチをやめて何をしているのかというと、オンラインショップの撮影や商品のアップ、料理の試作などをしています。オープンから5年、ずっと昼、夜営業で忙しくやってきたので、なかなか新しいメニューを作る時間が取れませんでした。これからディナーはさらに精度の上がったメニューが出せると思います。
またランチは終了しましたが、併設のボトルショップはオープンしています。営業時間は12:00-17:00ですので、お気軽にワインを買いに来てください。ギフトやデイリーなワインなどいろいろ相談にのらさせていただきます。
年末年始の営業日ですが、28(木)は木曜ですが営業、30(土)まで営業いたします。
年始は2(火)から7(日)まで休まず営業いたします。
クリスマスディナーも23(土)にキャンセルが出たのでお問い合わせください。
24(日)はまだお席ご用意できます。
今年もあと少しですが、よろしくお願いします。